segunda-feira, 19 de dezembro de 2011

Sobremesa de Natal


Uma sobremesa de Natal
Salada de frutas secas



Ingredientes:
1 xícara de damasco seco
1xícara de ameixa preta seca sem caroço
1 xícara de uva passa preta sem semente
1xícara de castanha do pará
3 xícaras de suco de laranja
1/3 de xícara de açucar
1 pedaço de canela em pau
4 cravos da índia
1/2 xícara de vermute ou vinho branco
suco de 1 limão


Modo de fazer

Em uma panela. leve ao fogo médio todos os ingredientes por 10 minutos para cozimento, aí acrescenta o vermute e o suco de limão deixando ferver por mais 5 minutos.
Sirva com sorvete de sua preferencia, o de creme combina mais

rende 10 porçoes
(Eu fiz e rendeu um pouco mais de 10 porçoes e não fica muito doce.)