"CALDIMDEFEJÃO"

Ingredientes:

4 xic de chá de feijão vermelho cozido

1/4 de xic. de chá de alho em pasta

2 colheres de sopa de oleo (eu prefiro 1 colher de azeite)

1/xic de chá de bacon ou toucinho em cubinho frito (opcional)

sal, salsinha e cebolinha bem fininha

Modo de fazer:

Bata no liquidificador o feijão. Reserve.

Em uma panela ,esquente bem o óleo ou azeite refogue o alho.

Adicione o feijão batido.

Acerte o sal e sirva em canecas,

acrescentando o bacon e polvilhando a

salsinha e cebolinha.

Nada melhor que depois da seresta, "o caldim"

desce que é uma belezura,

e ôce fica novinho... novinho.

Pode creditá....

Estel@